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金烽2注册:高尿酸血症能不能吃豆制品

发布时间: 2020-08-28 236 次浏览

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金烽2注册阅读者杨先生问:我今年62岁,有高尿酸,由于担心风湿病,许多嘌呤高的食物都不要吃,听闻豆类食品漂呤也高,我都能吃吗?

郑州市附院肾内科主任医生李青菊解释:最先表明一下漂呤、血尿酸与风湿病的关联。身体的漂呤,在动能供货、新陈代谢调整等层面起着关键功效。血尿酸是嘌呤代谢的物质,当血尿酸浓度值过高时,不必要的血尿酸便会沉积在骨节及其别的人体机构中,引起风湿病。

豆类食品确实归属于嘌呤高的食物,但漂呤可溶强电解质,在制做各种各样豆类食品的全过程中,因为必须除掉不必要水份,因而有非常一部分早已伴随着水份排出去。如果是家中制做豆桨,漂呤浓度值也会被很多的水稀释液。因而,从水豆腐、豆桨那样的食材中摄取的漂呤不容易许多;豆干由于水份较少,嘌呤含量要高过水豆腐和豆桨。由此可见,不一样的豆类食品嘌呤含量不一样,高尿酸病人应有所差异。

实际上,从饮食搭配中摄取的漂呤对血夜中的血尿酸成分危害并沒有大家想像得那么大。且身体对不一样食材中的漂呤消化率不一样,难以分辨各种各样食材对身体血尿酸成分的实际危害。实际上,现阶段并沒有强大的科学论证证实不要吃嘌呤高的食物能够 降尿酸或治痛风,但临床医生都不强烈推荐尿酸偏高的人无度的大吃。因而,针对高尿酸病人,豆类食品可以吃,但一定要适当。


 
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